Restaurante Sirocco Marbella

For lige under atten euro får du tre retter et par minutters gang fra Playa La Fontanilla, og valget er større, end prisen lover: tolv forretter, tolv hovedretter og seks desserter, fra kold salmorejo og friterede ansjoser til oksehale braiseret på cordobesisk vis. Restaurante Sirocco Marbella er aparthotellet Puerto Azuls restaurant, men den lever i lige så høj grad af folk, der kommer gående fra strandpromenaden for at spise frokost.

Maden og menuen på Restaurante Sirocco Marbella

Køkkenet er spansk-middelhavsk med et italiensk sidespor, og omdrejningspunktet er husets menú del día, dagens menu, som her hedder Menú Sirocco og serveres til frokost. Den koster lige under atten euro for forret, hovedret og dessert, og en håndfuld retter udløser et tillæg på to eller tre euro, som står ud for retten på kortet. Kortet er tosproget på spansk og engelsk, og allergenerne er angivet med numre ud for hver ret.

Forretterne spænder ovenud bredt. De andalusiske klassikere er gazpacho andaluz, den kolde tomatsuppe, og salmorejo cordobés, den tykkere tomatcreme fra Córdoba, her toppet med skinke og æg. Dertil kommer ensaladilla rusa med tun, den spanske kartoffelsalat, croquetas de gambas al pil pil, kroketter med rejer i hvidløg og chili, og en arroz del día, dagens risret, som her står blandt forretterne. Det mere internationale hjørne tæller cæsarsalat med kylling, tomat og mozzarella, vietnamesiske grøntsagsruller med sweet chili, mexicanske quesadillas med kylling og rejetacos, mens en pokebowl med laks er en af de retter, der koster ekstra.

Blandt hovedretterne er fisken i flertal. Lomo de lubina er havaborrefilet med brasede grøntsager, dorada a la espalda er en havbrasen flækket og grillet, serveret med patatas panaderas, ovnbagte kartoffelskiver med løg, og så er der laks med dildsauce. Fra den andalusiske friture kommer calamares a la andaluza, som også kan fås grillede, puntillitas, de helt små friterede blæksprutter, og boquerones fritos al limón, ansjoser marineret i citron og friteret. Pescado rebozado er husets fish and chips. På kødsiden finder du svinemørbrad med mos af søde kartofler, grillet kyllingechurrasco med kartofler, en oksekødsburger med ost, der også fås i en vegansk udgave, og to retter med tillæg: rabo de toro al estilo cordobés, braiseret oksehale, og lammesteg tilberedt ved lav temperatur. Desserterne er hjemlige og enkle: chokoladekage med flødeskum, arroz con leche, den spanske risengrød med kanel, kaffeflan, ostekage, frugtsalat og is med citron, turrón eller kaffe.

Ved siden af menuen kører et lille fast kort. Seks pizzaer, fra margherita til en bianca med fløde, bacon og løg, koster mellem otte og ti euro. Paellaen bestilles til mindst to personer og prissættes pr. person: paella mixta og grøntsagspaella omkring ti euro, skaldyrspaella og arroz negro, den sorte ris med blæksprutte, omkring tolv, arroz del señorito, hvor skaldyrene er pillet på forhånd, omkring fjorten, og ris med hummer omkring seksten euro pr. person. Vinkortet er kort og spansk med enkelte udsving til Portugal og Frankrig, og flaskerne ligger fra omkring seksten til fireogtyve euro: rioja fra Beronia, Marqués de Cáceres, Cune og Ramón Bilbao, ribera del duero, verdejo fra Rueda og albariño fra Rías Baixas.

Dagen begynder dog tidligere. Fra klokken otte til elleve er der morgenbuffet til omkring femten euro pr. person, og den er åben for alle, ikke kun for hotellets gæster. Vegetarer kan holde sig til grøntsagspaellaen, gazpachoen, grøntsagsrullerne og den veganske burger, og flere gæster beskriver et køkken, der laver om på en ret, når et barn eller en allergi kræver det. Der er ikke et egentligt børnekort, så spørg til prisen, når du bestiller en børneret uden for kortet. Der kan bestilles bord på telefon, over WhatsApp og gennem bookingapps.

Beliggenheden ved Playa La Fontanilla

Sirocco ligger på Avenida de la Fontanilla i den vestlige del af Marbellas centrum, få meter fra Aparthotel Puerto Azul og i en sidegade til strandpromenaden Paseo Marítimo. Restauranten ligger altså ikke ude på sandet, men nogle få skridt fra Playa La Fontanilla, og terrassen vender mod sydvest, så eftermiddagssolen står ind over bordene. Til Alameda-parken og Avenida del Mar med Dalí-skulpturerne er der omkring ti minutters gang langs promenaden, og et par minutter mere op til den gamle bydel. Det er her, hvor strandgæster, hotelgæster og folk på gåtur langs promenaden krydser hinanden, at huset henter sin frokostkundekreds.

Hotellets restaurant med egen kundekreds

Restauranten er den gastronomiske del af Puerto Azul Marbella, et aparthotel med tre stjerner på Calle Camilo José Cela lige bag ved, og hotellet beskriver selv Sirocco som et moderne indrettet lokale med plads til omkring firs gæster og et køkken, der blander det spanske og det italienske middelhavskøkken. Det forklarer både morgenbuffeten og pizzaerne på et kort, der ellers er spansk i bund. Navnet er den varme ørkenvind fra Sahara, som på spansk hedder siroco, og husets eget slogan lover et sted, man vender tilbage til. Det ser ud til at holde: flere af anmelderne skriver, at de kommer igen hver gang, de er i byen.

Forholdet til hotellet har én praktisk konsekvens. Det telefonnummer, huset selv opgiver på sin hjemmeside, er det samme, som hotellets reception bruger, så det er hotellets linje, du ringer til, når du bestiller bord.

Oplevelsen i dag

Der er borde i en indendørs sal, på en overdækket terrasse og på en åben terrasse ud mod gaden. Stemningen er rolig frem for festlig, og det er en del af tiltrækningen for gæster, der gerne vil spise tæt på stranden uden at sidde midt i promenadens trængsel. Google giver huset 4,5 af 5 fra 295 anmeldelser. På tværs af anmeldelserne er det to ting, der går igen: at frokostmenuen giver meget for pengene i en by, hvor prisniveauet ellers er højt, og at betjeningen er venlig og opmærksom, ofte med servitricerne nævnt ved navn. Gæsterne roser især fiskeretterne, risretterne, kroketterne og rejetacoene. Kritikken er spredt og sjælden, men den peger samme vej, når den kommer: på travle dage kan ventetiden blive lang, og enkelte har været skuffede over pizzaen, som ikke er husets stærke side. Hold dig til menuen og risretterne, så rammer du det, huset er kendt for.

Praktisk: hvem passer Sirocco til

Sirocco er først og fremmest et frokoststed og et morgenmadssted. Morgenbuffeten kører fra otte til elleve, frokosten fra omkring halv to, og det er i de timer, de fleste anmeldelser er skrevet. Huset passer til dig, der bor på et af hotellerne i Fontanilla-kvarteret og vil have et fast sted at spise frokost, til strandgæster, der vil have tre retter for under tyve euro, og til familier, fordi køkkenet er fleksibelt, og fordi stranden ligger lige om hjørnet. Anmelderne kommer fra hele Spanien og fra resten af Europa, og fra centrum er det nemmeste at gå hertil langs promenaden. Vil du se flere steder at spise i byen, så kig i vores oversigt over restauranter i Marbella eller læs mere om Marbella som feriemål.