Seaside Paradise Algarrobo Costa

Auberginer med miso, tuntartar og en wok med risnudler og tempurarejer er ikke det, man forventer på en strand i Axarquía — og det er præcis pointen. Seaside Paradise ligger i Centro Internacional-området i Algarrobo Costa og har et kort, gæsterne beskriver som eksperimenterende og enestående på den strækning af kysten.

Maden og menuen på Seaside Paradise

Køkkenet er middelhavsmad med internationale greb, og de retter, gæsterne fremhæver, går på tværs af flere køkkener. Langostinos Rock and Roll er husets egen konstruktion og den, folk oftest nævner ved navn. Tuntartaren beskrives som præcist afbalanceret, kroketterne som cremede indeni og sprøde udenpå, og patatas bravas serveres med en chipotlesauce, som gæsterne fremhæver frem for den sædvanlige brava-sauce.

Af de øvrige retter går burratasalat, tunkroketter, blæksprutte, ensaladilla rusa og presa ibérica igen. Auberginerne med miso er den mest usædvanlige ret på kortet og et godt eksempel på, hvad huset forsøger: japanske og asiatiske teknikker lagt oven på andalusiske råvarer, uden at det bliver til fusionsmad for fusionens skyld.

Prisniveauet ligger på omkring 25 euro pr. person med et par drikkevarer, hvilket flere gæster kalder helt fair for det, der kommer ind. Andre synes, det er dyrt sammenlignet med tilsvarende retter andre steder på kysten — begge dele kan passe, for du betaler for et køkken, der laver mere end fritur og espeto.

Det tilbagevendende kritikpunkt er ventetiden. Der er gæster, der har ventet længe på maden, og det er den slags, der følger med et køkken, som tilbereder frem for at varme op. Kom med tid i baghånden.

Palmer, solsenge og livemusik

Stedet er indrettet som et lille paradis i ordets bogstavelige forstand: palmer, åbne konstruktioner, solsenge og udsigt til havet. Der er pejs til de kølige aftener, plads til at se sport, og der spilles livemusik.

Det gør det til en hel dag frem for et måltid — solseng om formiddagen, frokost i skyggen, og en drink, når solen går ned. Der er også takeaway, hvis du hellere vil spise i lejligheden.

Hvor Seaside Paradise ligger

Adressen er Urbanización Centro Internacional i Algarrobo Costa, kystbyen mellem Torre del Mar og Torrox Costa. Playa de Algarrobo Costa ligger direkte foran, og strandpromenaden løber til begge sider.

Algarrobo Costa er en af de mindre kystbyer i Axarquía med en betydelig fastboende nordeuropæisk befolkning — og det er en del af forklaringen på, at et sted med den slags kort kan overleve her frem for i en ren turistby. Oppe i landet, få minutters kørsel op ad floddalen mod den gamle hvide landsby, ligger Necrópolis de Trayamar, fønikiske gravkamre fra 700-tallet f.Kr. Fra Málaga tager køreturen omkring 40 minutter ad A-7.

Praktisk og for hvem

Seaside Paradise passer til dig, der har fået nok af espeto og fritur og gerne vil have noget andet med havet foran bordet — og til dig, der vil bruge en hel dag på stranden med servering. Familier fungerer fint om dagen, mens aftenen med musik er mest voksen.

Reservér i højsæsonen, og regn med ventetid på maden. Personalet taler spansk, engelsk og tysk. Vil du se, hvad kommunen ellers har af spisesteder, ligger de samlet under restauranter i Algarrobo.