Chiringuito Niza Beach

Her står bordene direkte på det mørke sand, og sardinerne kommer fra grillen med røgsmag. Chiringuito Niza Beach er en lille, enkel strandbar ved den gamle kystvej N-340 mellem Valle-Niza og Almayate, hvor man kan begynde dagen med kaffe og ristet brød og slutte den med fisk fra grillen og en kande tinto de verano. Der er ingen promenade bag huset, kun vejen og stranden.

Maden og menuen på Chiringuito Niza Beach

Køkkenet er en klassisk andalusisk chiringuito, altså en strandbar med køkken, hvor grillen er det vigtigste redskab. Det gæsterne oftest nævner, er de retter, der kommer derfra: espetos, sardiner på spyd grillet over åben ild, som er Málaga-kystens egen strandret, grillet blæksprutte (pulpo a la brasa) og calamar, en hel blæksprutte, der grilles i ét stykke og skæres ud ved bordet. Ved siden af står det friturestegte, som hører til på stranden her, først og fremmest boquerones, små friske ansjoser vendt i mel og stegt hurtigt, og køkkenet serverer også gambas al pil-pil, rejer i hvidløgsolie med chili.

Resten af kortet er bredere end fiskegrillen og handler om at kunne spise noget hele dagen. Der er salater som ensalada mixta og ensalada de pimientos asados med grillede peberfrugter, berenjenas con miel, friturestegte auberginer med honning, og et hverdagsafsnit med kyllinge- eller svinefilet med pommes frites, burger med pommes frites og et fad med kartofler, spejlæg og chorizo. Ris sælges som ration i halv eller hel portion. Huset skriver selv på kortet, at en gruppe af ris- og pizzaretterne er forkogte portioner, der skæres ud: arroz negro, sort ris farvet med blæk, ris med chorizo og kød, ris med grøntsager og skaldyrsris samt et par pizzaer. Det er ærligt mærket, og det er værd at vide, hvis du kommer efter en paella lavet fra bunden – så er det grillen, du skal bestille fra.

Morgenmaden er en rigtig del af huset og ikke et påhæng. Kortet åbner med desayunos: en engelsk morgenmad og en lang række pitufos, små bløde brød med fyld – tomat og olivenolie, skinke og ost, lomo adobado (marineret svinekam), bacon, omelet eller tun med tomat. Dertil friskpresset appelsinjuice og kaffe i alle de spanske varianter, fra café solo og cortado til nube, sombra og carajillo med en skvæt spiritus. Kaffen kan også tages med i et bæger, og der er iskaffe til at tage med, hvilket passer til et sted, hvor mange holder ind fra landevejen.

Prisniveauet er et hverdagssteds og ikke en strandklubs: morgenbrød og kaffe koster få euro, og en frokost med grillet fisk og drikkevarer ligger i den billige ende af, hvad man betaler på stranden. Drikkekortet er bygget til varme eftermiddage med caña (lille fadøl), tubo og tanque (større glas), kander med øl, tinto de verano og sangria, mojitos, husets hvidvin og rødvin på glas og flaske samt Barbadillo fra Sanlúcar og Ribera del Duero. På flaske er der Alhambras Reserva 1925, og på dåse Cruzcampo og Victoria fra Málagas eget bryggeri. Spiritus serveres som combinado med sodavand, som copa eller som chupito, og til sidst er der ispinde og isvafler fra frysedisken.

Vegetaren finder salaterne, de grillede peberfrugter, auberginerne og pitufoen med tomat og olie, men kortet er bygget om fisk og kød. Brød, salat og grillede grøntsager kan dog sagtens blive til et let måltid ved siden af en kande tinto de verano.

Hvor ligger Chiringuito Niza Beach?

Huset ligger ved kilometer 265 på den gamle kystvej N-340 i Vélez-Málaga kommune, på den østlige del af Playa de Valle-Niza. Kommunen fører det som kiosk i strandafsnittet Castillo del Marqués, opkaldt efter kystfæstningen et lille stykke vest for baren. Castillo del Marqués blev første gang bygget i 1513 som værn mod pirater, fik sin nuværende form under Karl III i 1700-tallet, har været toldpost, fængsel og Guardia Civil-station og huser i dag kommunens hotel- og restaurantskole. Busstoppestedet N-340/Valle-Niza ligger ved fæstningen, omkring 700 meter fra baren.

Sandet er mørkt, som på hele denne del af Axarquía-kysten, og stranden ud for baren er ret lille, så der er sjældent trængsel. Mod øst fortsætter kysten til Playa de Almayate, nabostranden mod Torre del Mar, og Torre del Mar selv ligger fem-seks kilometer væk; mod vest ligger landsbyen Valle-Niza og efter den stranden i Benajarafe. Til Málaga er der omkring en halv times kørsel ad kystvejen eller motorvejen.

Oplevelsen på stranden ved Valle-Niza

Niza Beach er et sted, man sidder på sandet frem for ved sandet. Borde, solsenge og parasoller står direkte på stranden, og der er en bruser til at skylle saltvandet af. Med vejen bag sig og ingen promenade er stemningen roligere end på strandbarerne i Torre del Mar, og netop roen og den lille skala er det, gæsterne fremhæver.

Huset har af og til underholdning: gæster beskriver optræden, mens de spiser frokost, og der har været latinamerikansk dans og danseundervisning. Det gør stedet til mere end en frokostbar, når der er noget på programmet, men det er ikke en festbar – om eftermiddagen er det espetos, øl og solseng, der sætter tonen.

På Google står Chiringuito Niza Beach til 4,0 af 5 fra 331 anmeldelser, og billedet er blandet på en måde, der passer til et lille hus med en grill som omdrejningspunkt. Personalets venlighed, prisniveauet og de friske stegte ansjoser går igen blandt de glade gæster. Kritikken samler sig om den samme ret, som også roses mest: blæksprutten fra grillen, som enkelte gæster har fået for hårdt brændt eller for salt. Vil du have den mindre stegt, så sig det, når du bestiller.

Praktisk: parkering, målgruppe og bedste tidspunkt

Man kommer i bil, og der er plads til at parkere langs vejen lige ved baren og i sidegaden, der går op ad bakken på den anden side af kystvejen. Det gør Niza Beach til et nemt stop på en køretur langs kysten mellem Málaga og Nerja, også hvis det bare er til en kop kaffe med i bilen.

Stedet passer bedst til dig, der vil have en uhøjtidelig dag ved vandet: et par, der vil have en solseng og sardiner til frokost, en familie, der vil kunne bestille burger og pommes frites til børnene ved siden af den grillede fisk, eller en morgenmadsgæst på vej mod stranden. Søger du en stor, velsmurt restaurant med et langt fiskekort, er der mere at vælge imellem blandt restauranterne i Vélez-Málaga og inde i Torre del Mar. Bedste tidspunkt er en hverdag fra sidst på formiddagen, hvor grillen er tændt og solsengene endnu ikke er taget. Vil du se mere af kommunen, har vores side om Vélez-Málaga resten af strandene, byen oppe i landet og fæstningen.